橙汁以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，經(jīng)加工制成的飲品。

      橙汁中保留了水果中大部分營養(yǎng)成分，橙汁經(jīng)過壓榨，需要過濾篩分，目的出去果汁中的果肉，
      經(jīng)常篩分4mm、8目、20目、60目，經(jīng)過篩分后使橙汁看起來沒有雜質(zhì)。
     目前市場上銷售的果汁都經(jīng)過篩分處理，常用的振動篩600  800  1000這三個型號，旋振篩使用多，
     一般經(jīng)過兩道工序，粗篩8目的多，其次是60目，使用多是旋振篩，其次直排篩，其他設備用到很少